The Food Safety and Quality Centre ( FSQC ) قد أصدرت تحذيرا ينصح المستهلكين بتجنب شراء أو استهلاك عدة أنواع من الأسماك النفاثة بسبب وجود سموم خطرة. وفقاً لـ FSQC هذه الأسماك يمكنها حمل التترودوتوكسين وهو سم قوي يستهدف الجهاز العصبي. وأبرز المركز أن أساليب الإعداد القياسية، بما في ذلك التجميد والطهي، لا يمكن أن تضمن إزالة هذه السموم أو تضمن سلامة الأسماك في الأكل.
الـ FSQC حدد العديد من أنواع الأسماك المنتفخة المقيدة أو المحظورة، بما في ذلك سمك النفاخ الأخضر Arothron hyspidus، وArothrono Imaculatus، لاغوسيفالوس Sceleratus وDiodon hystrix، من بين أشياء أخرى. وتتراوح الأعراض المرتبطة باستهلاك هذه الأسماك السامة بين ضعف العضلات، والخدر، والغثيان، والقيء، والصعوبات التنفسية الحادة، واحتمال الوفاة. وبناء على ذلك، حثت السلطة الجمهور على الحصول على الأغذية البحرية حصرا من بائعين موثوقين ومأمونين.
